M: +30 6973 738416 | T & F: +30 22380 23202 | E: saitisap@hotmail.com

Η τυποποίηση

IMG_1242(tipopoiisi)-web Η τυποποίηση γίνεται από εμάς τους ίδιους σε μικρές παρτίδες και ανάλογα με την παραγγελία. Στόχος μας κατά τη διαδικασία είναι να κρατήσουμε απαράμιλλη την ποιότητα του ελαιολάδου, αποφεύγοντας μηχανικούς χειρισμούς.

Έχουμε την υπομονή να περιμένουμε την καθίζηση του «μούστου» του ελαιολάδου, ώστε να αποφεύγουμε τη φίλτρανση του με μηχανικές μεθόδους. Απόδειξη αυτού είναι ότι πολλές φορές στο πυθμένα του δοχείου κάθεται ελάχιστο ίζημα, που θυμίζει στην όψη κομματάκια από χυμό πορτοκαλιού και το οποίο χάνεται με μικρή ανακίνηση.

Για την εμφιάλωση χρησιμοποιούμε μικρές ημιαυτόματες μηχανές αποφεύγοντας την ταλαιπωρία του προϊόντος σε γραμμές παραγωγής. Ακόμα και η επικόλληση των ετικετών και η συσκευασία των προϊόντων γίνεται με το χέρι. Ακολουθούμε πιστά τις διαδικασίες HAACCP και ΙSO 22000 ώστε να είμαστε κάθε φορά σίγουροι πως τα προϊόντα μας θα φθάσουν με ασφάλεια στον καταναλωτή

.NEW_tuv_austria_hellas

                                                                                                                                                     Πιστοποιητικό ΙSO 22000